ワークショップ

おいしいコーヒーとは、なんなのか。

お客様と共に飲んで、考え、共有する。

ワークショップを開催しています。

・長良川おんぱく２０種のコーヒーから見つけるわたしの最高の一杯。

コーヒー産地の香味特性について考えてみる

抽出器具がコーヒーの香味に与える影響について考えてみる

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